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ますだ家の元気の源

投稿日:2022-05-23

ニンニクの醤油漬けを作るやで

ガラス瓶は煮沸消毒する

でっかい鍋で煮る

ガラス瓶を水から煮る。本当は底に布巾を敷くとカタカタ鳴らないのでベター。
ますだはめんどくさいからやらない。

ニンニクを仕込むやで

コレを・・・

今回は田子にんにくを使用

こうして・・・

ムキムキムキムキ

さらにこうして・・・

食べやすく切って芽ぇ取る

こうやで!!

醤油どっぱー
コレを1ヶ月くらい冷蔵庫で放置したら食べごろ。
置けば置くほど美味しい。たぶん。

ちょっとニンニクちゃんが浮いちゃうのでラップで気持ち押さえて蓋してます。

【材料】

ガラス瓶・・・無印〇品を愛用中

ニンニク・・・ガラス瓶に入るだけ

醤油・・・ニンニク漬かるくらい

みりん・・・適当(大さじ3くらい)
  ※小鍋で煮きって、冷めたら醤油と一緒に瓶に入れてる。なんとなく。。。

ラップ・・・サランラップ一択

元気な義両親

ますだの義両親は2人ともとっても元気。(そして可愛い)

そんなますだの義実家で毎晩食べられているのが

「ニンニクの醤油漬け」

夫に「ウチでも食べたい」と言われて以来数年、冷蔵庫に欠かさず常備。

コレのおかげで我が家は元気…

かどうかは、もともと元気なのでわかりません!

ジジババになった時に効果がわかるんやろかなぁ。

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